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  • 课程将根据季节与市场流行及时调整

    课程部分内容参考

    课程内容根据任课老师教案为准

    培训对象: 零基础学员、饮品爱好者,水吧经营者
    培训目标: 把零基础的同学培养成为随意调配饮品的专业饮品技师。

    教学内容

    第一天第二天第三天第四天第五天
    1、饮品食材及物料的属性运用与采购 3、水果茶类饮品的调制原理及创新思路学习 4、热饮类饮品的调制原理及创新思路学习 5、奶盖类饮品的调制原理及创新思路学习6、苏打饮品类的调制原理及创新思路学习 7、牛奶饮品类的调制原理及创新思路学习8、咖啡文化及咖啡都知识讲解 9、咖啡类饮品的调制原理及创新思路学习10、奶茶系列的调制原理及创新思路学习 11、奶昔类饮品的调制原理及创新思路学习 12、冰沙类饮品的调制原理及创新思路学习 13、特色茶饮的调制原理及创新思路学习
    2、饮品设备的使用、保养与采购水果茶 1.草莓冰橙茶 2.百香冰果茶 3.蓝柑冻茶 4.金桔雪梨茶 5.春水蜜柚 6.四季冰橙1.雨露玫瑰奶盖 2.油切奶盖 3.春水茉莉奶盖 4.洛神甜梅奶盖 5.蜜桃乌龙奶盖 6.奶茶奶盖 奶茶系列 1.仙草冻奶茶 2.红豆布丁奶茶 3.血糯米奶茶 4.焦糖曲奇奶茶 5.冬瓜奶茶 6.港式奶茶1.美式咖啡 2.各种风味拿铁 3.巧克力摩卡(冰) 4.香蕉巧克力(冰) 5.焦糖曲奇特饮(可延伸数十种) 6.热巧克力(多风味)奶昔系列 1.芒果奶昔 2.草莓奶昔 3.乐享水果奶昔 4.香蕉优格奶昔 冰沙系列 1.香草冰沙 2.草莓冰沙 3.抹茶冰沙 4.星冰乐冰沙 5.薄荷巧冰沙 6.焦糖撞饼冰沙 另冬季赠送: 菊花普洱茶 蜜桃乌龙茶 南非万灵茶 柚遇茶香 紫薯遛奶 冬瓜燕麦撞奶 椰香可可 静冈抹茶紫米 芝士巧克力热可 薄荷玄米等

    学员作品

    各式原料都可以成为你的创作工具,好的作品会说话